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诸城源晟全自动行星搅拌炒锅特点
1)加热迅速,蒸汽夹层锅,能满足大部分产品烹饪要求。微电脑精que控温,双重温度监测锅底和产品温度,实现标准化自动炒菜。
2)搅拌均匀,无死角,夹层锅厂家,速度可人为控制也可用程序设定。自动搅拌减少人工操作,提高炒制均匀度,提高产品品质。
3)锅体采用304不锈钢钢板一次冲压成型,整个锅体呈半球形,搅拌无死角;加热均匀,不糊锅。锅体耐磨耐化学腐蚀,不锈钢材料干净卫生,便于清洁。
4)搅拌片采用进口聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温,---,符合食品生产要求,夹层锅电加热,---适用于食品领域。
5)100l到600l容积可选,加工量大,自动化程度高,---降低厨师的劳动强度,有效提高中央厨房的工作效率。
6)当使用全自动炒锅时,一人甚至可以同时操作两台以上设备。操作过程中不需要操作人员用大铲---的翻炒、倒料、起锅,所有的人力活全由设备代劳。大幅减轻人员的劳动强度与劳动密度,员工生产更轻松、舒适、惬意。企业也可以减少人工费用的开支。夹层锅



诸城源晟夹层锅特点
诸城源晟电加热搅拌倾斜燃气夹层锅 不锈钢立式燃气夹层锅熬糖是需要带搅拌的,而且还需要带刮底搅拌,因为糖的粘稠度是比较高的,大型号的用可倾斜的,不然的话如果单纯用立式的溢流口估计很难将高粘度的糖给溢流出来的,300l以下可以选择用各种加热方式的,如果是大型号的要蒸汽加热或者是用电加热的方式,因为燃气加热属于底部加热容易在熬的过程中糊锅的。大多数都是用电加热导热油的方式的。
以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),天津夹层锅,夹层锅具有受热面积大、热效率gao、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点设备整体才有的是sus304材质生产的。设备具有蒸煮炒炸的功能夹层锅



诸城源晟机械行星搅拌锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型---为手动、半自动与全自动。 从加热形式---为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油、电加热导热油和电磁加热方式。搅拌方式:搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,---锅内无任何搅拌盲点。使用---的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。夹层锅



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